Bursa Uludağ Üniversitesi Karacabey Meslek Yüksekokulu Hayvancılık Teknolojileri ve İşletmeciliği Programı 1. sınıf öğrencilerine yönelik olarak, Yemler Bilgisi ve Teknolojisi dersi kapsamında 27 Ekim 2026 tarihinde Karacabey’de faaliyet gösteren Matlı Yem Fabrikası’na teknik inceleme ve uygulama gezisi düzenlenmiştir. Gezi, Prof. Dr. Taşkın Değirmencioğlu tarafından organize edilmiş olup geziye Program başkanımız Dr. Nazif Uzun da eşlik etmiştir.
Teknik gezinin ilk aşamasında, Matlı üretim sorumlusu Burkay Özkay tarafından öğrencilere fabrika bünyesinde yürütülen faaliyetler hakkında bilgi verilmiştir. Bu kapsamda, fabrikaya gelen mısır kamyonlarından numune alma sondalarının çalışma prensipleri, pul yem (flake) üretimi, yem depolama amacıyla kullanılan yatay depolar ve çelik silolar, tam yağlı soya üretiminde uygulanan ekstrüzyon işlemi ve ısıl işlem süreçleri ile katkı maddeleri deposu hakkında teknik açıklamalarda bulunulmuştur.
Gezinin ikinci aşamasında, Turgay Bağ tarafından yem analiz laboratuvarında kullanılan cihazlar tanıtılmış ve yemlerin besin madde bileşimlerin belirlenmesinde kullanılan yem analiz yöntemlerii hakkında öğrencilere bilgi verilmiştir. Böylece öğrencilerin yemlerin besin madde içeriklerinin belirlenmesi ve yem kalitesinin değerlendirilmesine yönelik teorik bilgilerini uygulamalarla ilişkilendirmeleri sağlanmıştır.
Gezinin üçüncü aşamasında ise üretim sorumlusu Ali Toprak tarafından pelet yem üretim tesisi tanıtılmıştır. Pelet yem üretim süreci ve üretim aşamalarında gerçekleştirilen işlemler hakkında öğrencilere bilgi verilerek yem teknolojisi alanındaki uygulamaları yerinde gözlemleme fırsatı sunulmuştur.
Gerçekleştirilen teknik gezi sayesinde öğrenciler, ders kapsamında edindikleri teorik bilgileri sektör uygulamalarıyla ilişkilendirme ve yem üretim teknolojilerini yerinde inceleme imkânı bulmuştur. Ayrıca yemlerin depolanması, işlenmesi, analiz edilmesi ve farklı üretim teknikleri hakkında mesleki bilgi ve deneyim kazanmışlardır.
Teknik gezinin gerçekleştirilmesine katkı sağlayan, öğrencilerimize bilgi ve deneyimlerini aktaran ve bizleri sıcak bir misafirperverlikle ağırlayan başta Matlı ailesi olmak üzere, tüm yetkililere mensubu olduğum Karacabey Meslek Yüksekokulu adına teşekkür ederim.
Prof. Dr. Taşkın Değirmencioğlu
Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölüm Başkanı
Karacabey Meslek Yüksekokulu
Bilgi
Okunma Sayısı: 6
Eklenme Tarihi: 3.11.2026
Güncelleme Tarihi: 3.11.2026 13:23:23
