Mennan Pasinli Atçılık Meslek Yüksekokulu kuruluşu; Üniversitemiz Veteriner Fakültesi Dekanlığının 19.04.1999 tarih ve 99-2 sayılı oturumunda alınan (1) no’lu kararına istinaden aynı Fakültenin 20.04.1999 tarih ve 2703 sayılı yazısı ile talep edilmiş, Üniversitemiz senatosu tarafından 21.10.1999 tarih ve 99-08 sayılı oturumunda Yükseköğretim Kurumu Başkanlığı’na sunulmak üzere kabul edilmiştir. Rektörlük Makamının 04.11.1999 tarih ve 21037 sayılı yazıları Yükseköğretim Kurumu Başkanlığı 17.12.1999 tarihli Genel Kurul Toplantısında incelenerek 2547 Sayılı Kanunun 2880 Sayılı Kanunla değişik 7/d-2 maddesi uyarınca kurulmuştur.
Yükseköğretim Kurumu Başkanlığı’nın 05.01.2000 tarihli Yürütme Kurulu toplantısında alınan karar doğrultusunda yine YÖK Başkanlığının 05.01.2000 tarih ve 0711 sayılı yazıları ile program açılmıştır. 17.12.1999 tarihli Yükseköğretim Kurulu Kararı ile kurulmuştur. Mennan Pasinli Meslek Yüksekokulu’nun ismi, 05.10.2017 tarihinde ise Yükseköğretim Genel Kurul kararı ile Mennan Pasinli Atçılık Meslek Yüksekokulu olarak değiştirilmiştir.
Meslek Yüksekokuluna ait hizmet binamız olmadığından; Üniversitemiz Veteriner Fakültesi Araştırma ve Uygulama Çiftliğinin Yönetim binasının bir kısmında eğitim-öğretim faaliyetini sürdürmektedir.
2019-2020 Eğitim-Öğretim yılında Covid 19 pandemisi nedeniyle tüm dünyada olduğu gibi bu programda da bahar yarıyılında derslere online olarak devam edilmiştir. 2020-2021 eğitim öğretim dönemlerini de online olarak geçirdikten sonra yüz yüze eğitime 2022-2023 eğitim öğretim yılı itibariyle başlanmıştır. Ancak 6 Şubat 2023 tarihinde yaşanan ve 10 ili kapsayan deprem felaketi ile 2022-2023 bahar yarılında tekrar online eğitime geçilmiştir. Deprem ile ilgili çalışmaların yapılmasının ardından ise, 2023-2024 eğitim öğretim yılı yine yüz yüze başlamıştır.
Atçılık ve Antrenörlüğü programına YKS ile ÖSYM sınavının TYT puanı ve YÖS sınavı ile öğrenci almaktadır.Atçılık ve Antrenörlüğü Programına Yükseköğretim Kurumları Sınavı (YKS), Kurumlar Arası Yatay Geçiş, Kurum İçi Yatay Geçiş, Merkezi Yerleştirme Puanı ile (Ek Madde 1) Yatay Geçiş yöntemleri ve YÖS ile öğrenci kabul edilmektedir.
Atçılık ve Antrenörlüğü Programına Yükseköğretim Kurumları Sınavı (YKS) ile alım kabul süreci aşağıda yer almaktadır.
Önlisans öğretimine alınacak öğrenci sayıları ve giriş koşulları, ilgili kurulun önerisi ve Senatonun kararı doğrultusunda YÖK tarafından belirlenir.
Öğrenci kontenjanın belirlenme süreci aşağıdaki adımlar ile gerçekleşmektedir.
 Mevcut Program için YÖK tarafından öğrenci kontenjan taleplerinin üniversitelere bildirilmesi
 Öğrenci İşleri Daire Başkanlığı tarafından kontenjan talep-değişikliklerine ilişkin tabloların birimlerden istenmesi
 Öğrenci kontenjan talep ve değişikliklerinin Mennan Pasinli Atçılık Meslek Yüksekokulu Yönetim Kurulu Kararı ile belirlenip, Öğrenci İşleri Daire Başkanlığına İletilmesi
 Mennan Pasinli Atçılık Meslek Yüksekokulu tarafından toplanan kontenjan taleplerinin, Bursa Uludağ Üniversitesi Öğrenci İşleri ve Eğitimi Yürütme Kurulu (ÖYÜK) / Bursa Uludağ Üniversitesi Senatosunda görüşülmesi
 Bursa Uludağ Üniversitesi tarafından alınan kararların ÖSYM’ye bildirilmesi ve ÖSYM sayfasında Yükseköğretim Programları ve Kontenjanları Kılavuzu’nda kontenjanların yayınlanması ile öğrenciler puanlarına göre tercih yapabilmektedirler.
Programa öğrenci kabulü ÖSYM tarafından yapılan merkezi sınav sistemi Yükseköğretim Kurumları Sınavı (YKS) ile yapılmaktadır. Programımıza Temel Yeterlilik Testi (TYT) puan türü ile 40 öğrenci alımı yapılmaktadır. Bu bağlamda öğrencilerin programa kabulü için TYT sınavına girerek kazanmış olmaları, YKS tercih dönemi içerisinde Atçılık ve Antrenörlüğü Programını tercih etmiş olmaları ve başka bir yükseköğretim kurumunda örgün önlisans programına kayıtlı olmamaları gerekmektedir.
Atçılık ve Antrenörlüğü Programına girmeye hak kazanan öğrenciler Yüksek Öğretim Kurulu (YÖK), ÖSYM ile Bursa Uludağ Üniversitesi Rektörlüğü tarafından belirlenen ilkeler (2547 Sayılı Yükseköğretim Kanunun Eğitim ve Öğretim ile İlgili Yükseköğretime Giriş Maddeleri) uyarınca ilan edilen tarihlerde kayıtlarını E-Devlet Üzerinden yaptırırlar.
Bu süreç Bursa Uludağ Üniversitesi’nde “ Bursa Uludağ Üniversitesi Önlisans ve Lisans Eğitim Öğretim Yönetmeliği”nin ikinci bölümündeki “Kayıt, Kabul, Kayıt Yenileme ve Katkı Payı ile İlgili Esaslar”a göre takip edilmektedir.