8. ULUSAL VE ULUSLARARASI SÜT VE SÜT HAYVANCILIĞI ÖĞRENCİ KONGRESİ 🧀🥛
Karacabey Meslek Yüksekokulu liderliğinde, Sütaş sponsorluğunda ve AEDIL Dairy CoVE “European Excellence in Dairy Learning” projesi kapsamında düzenlenen 8. Ulusal ve Uluslararası Süt ve Süt Hayvancılığı Öğrenci Kongresi, 13 Mayıs 2025 tarihinde Karacabey Ticaret Borsası Konferans Salonu’nda gerçekleştirildi.
Törene Rektör Yardımcısı Prof. Dr. İrfan KIRIŞTIOĞLU, Karacabey Belediye Başkanı Fatih KARABATI, Karacabey Ticaret Borsası Başkanı Murat BERTAN, Karacabey Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Muammer ÜSTÜNDAĞ, BUSİAD Yönetim Kurulu Üyesi Lale YILDIZ, Genel Sekreter Erol ALAKOÇ, SÜTAŞ İnsan Kaynakları ve İç Hizmetler Müdürü Dilay ÇALIŞKANER, Ar-Ge ve İş Geliştirme Müdürü Melis TEZEL ve İK Uzmanı Hasan ŞEKER katılım sağladı.
Törende açılış konuşmalarını sırasıyla Kongre Düzenleme Kurulu Başkanı Öğr. Gör. Dr. Gamze DÜVEN, AEDIL-Dairy CoVE Türkiye Proje Yürütücüsü Prof. Dr. Metin GÜLDAŞ, SÜTAŞ İnsan Kaynakları ve İç Hizmetler Müdürü Dilay ÇALIŞKANER ve BUÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. İrfan KIRIŞTIOĞLU gerçekleştirdi. Konuşmacılar, kongrenin süt sektörüne ve öğrencilerin akademik gelişimine sağlayacağı katkılar üzerinde durdular ve kongrenin başarıyla geçmesini temenni ettiler.
Kongre açılış konuşmalarının ardından “Sıfır Açlık, Sürdürülebilirlik ve Süt Sektörü" konulu panel ile devam etti. Panele BUÜ Çevre Mühendisliği öğretim üyesi Prof. Dr. Gökhan Ekrem ÜSTÜN, SÜTAŞ Ar-Ge ve İş Geliştirme Müdürü Melis TEZEL ve Dunarea de Jos University of Galati, Romanya’dan Dr. Öğr. Üyesi Iulia BLEOANCA konuşmacı olarak katıldı.
Kongre toplamda yaklaşık 300 katılımcıya ev sahipliği yaptı. Öğrencilerin büyük bir özveriyle hazırladığı sunumlarda gıda güvenliği, süt sektöründe yapay zekanın kullanımı, süt hayvancılığı ve sürdürülebilir üretim gibi çok çeşitli konular ele alındı
Üniversitemize bağlı çeşitli meslek yüksekokulları ve Avrupa’daki ülkelerden (Sırbistan, Romanya ve Kuzey Makedonya) gelen öğrenciler tarafından toplam 24 sözlü sunum ve 14 poster sunumu yapıldı.
Kongre Bilimsel Komitesi tarafından yapılan değerlendirmelere göre en iyi üç sözlü ve poster sunumu Sütaş tarafından ödüllendirildi.
1. OTURUM
Kongremizin ilk oturumunda Sırbistan, Romanya ve Kuzey Makedonya’dan gelen öğrencilerimizin ve üniversitemiz yüksekokulundaki öğrencilerin sunumları yer aldı.
Oturum başkanlığı görevini Öğr. Gör. Dr. Gamze Düven yürüttü.
Keyifle geçen oturum sonrasında katılımcılar SÜTAŞ sponsorluğunda gelenekselleşen öğle yemeğinde buluştu.
II. OTURUM
Kongremizin ikinci oturumunda süt hayvancılığı temalı öğrenci sunumları yer aldı.
Oturum başkanlığı görevini Kongre Düzenleme Kurulu Başkan Yardımcısı Öğr. Gör. Nihal Kanat yürüttü.
Keyifle geçen oturum sonrasında katılımcılar SÜTAŞ’ın lezzetli süt ürünlerini tatma fırsatı elde etti.
III.OTURUM
Kongremizin üçüncü oturumunda süt, süt ürünleri ve gıda teknolojisi temalı öğrenci sunumları yer aldı.
Oturum başkanlığı görevini yüksekokulumuz Gıda İşleme Bölüm Başkanı Öğr. Gör. Dr. Kader ÇETİN yürüttü.
Verimli geçen oturum sonrasında katılımcılar poster sunumlarını incelerken SÜTAŞ’ın lezzetli süt ürünlerini tatma fırsatı elde etti.
IV. OTURUM
Kongremizin dördüncü ve son oturumu süt, süt ürünleri ve gıda teknolojisi temalı öğrenci sunumları ile devam etti.
Oturum başkanlığı görevini yüksekokulumuz Süt ve Ürünleri Teknolojisi Programı Öğr. Gör. Cumhur BERBEROĞLU yürüttü.
Verimli geçen oturum sonrasında bilim kurulu tarafından tüm poster ve sözlü bildirilerin değerlendirilmesi aşamasına geçildi.
8.ULUSAL VE ULUSLARARASI SÜT VE SÜT HAYVANCILIĞI ÖĞRENCİ KONGRESİ ÖDÜL SAHİPLERİ
Sözlü Bildiri
🥇Muhammet Ali Zengin, Azime Begüm Deniz, Berrak Delikanlı Kıyak
BUÜ İznik MYO, Gıda Teknolojisi Programı
“Yenilebilir Böcekler Süt Endüstrisinde Kullanılabilir Mi?”
🥈İrem Pardioğlu, Nihal Kanat
BUÜ Karacabey MYO, Gıda Teknolojisi Programı
“Karacabey Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Probiyotik Süt Ürünlerine Yaklaşımı ve Tüketim Alışkanlıklarının İncelenmesi”
🥉Rümeysa Erdoğan, Gamze Düven
BUÜ Karacabey MYO, Süt ve Ürünleri Teknolojisi Programı
“Süt Sektöründe Yapay Zeka Teknolojilerinin Kullanımı”
Poster Bildiri
🥇Ersin Arslan, Nihal Kanat
BUÜ Karacabey MYO, Gıda Teknolojisi Programı
“Peynir altı suyunun özellikleri ve kullanım olanakları”
🥈Hilal Ergen, Nihal Kanat
BUÜ Karacabey MYO, Gıda Teknolojisi Programı
“Sağlık ve Sürdürülebilirlik Açısından Yeni Bir Alternatif: Bitkisel Kaynaklı Sütler”
🥉Emre Yalçın, Nihal Kanat
BUÜ Karacabey MYO, Gıda Teknolojisi Programı
“Süt ve Süt Ürünleri Ambalajlanmasında Doğal ve Yenilikçi Yaklaşımlar”
8. ULUSAL VE ULUSLARARASI SÜT VE SÜT HAYVANCILIĞI ÖĞRENCİ KONGRESİ BİLİM KURULUMUZ
Sözlü ve poster bildirilerin ön değerlendirilmesinde ve ödüllendirilme sürecindeki değerlendirme aşamasında bizlere destek veren kıymetli öğretim üyesi hocalarımıza teşekkür belgeleri Kongre Düzenleme Kurulu Başkanı Öğr. Gör. Dr. Gamze DÜVEN tarafından takdim edildi.
Kongre bilim kurulumuzda yer alarak, değerli öğrencilerimizin sözlü ve poster bildirilerini şeffaf ve özenli bir şekilde değerlendirilmesini sağlayan ve tüm süreç boyunca yoğun emek harcayan kıymetli hocalarımıza çok teşekkür ediyoruz.
Kongrenin düzenlenmesi süreci boyunca yoğun emekleri ve iş birlikleri için kongre sponsorumuz SÜTAŞ’ın değerli İnsan Kaynakları ve İç Hizmetler Müdürü Dilay ÇALIŞKANER’e ve İnsan Kaynakları Uzmanı Hasan ŞEKER’e, AEDIL Dairy COVE Projesi SÜT Sektörü Temsilcimiz SÜTAŞ’ın kıymetli yöneticilerinden Ar-Ge Merkezi Koordinatörü Özlem KANER’e, kongreye katılan tüm misafirlerimizin en iyi şekilde ağırlanmasında emek harcayan Soner Özdemir ve Sedat Avşar’a, ses ve görüntü sistemlerinin sorunsuz çalışması için çaba sarf eden Şahin Kurt’a çok teşekkür ederiz.
Kongremizin uluslararası gerçekleşmesinde maddi manevi desteklerinden dolayı AEDIL Dairy CoVE projesi ekibine ve Türkiye proje koordinatörü Prof Dr Metin Güldaş ve ekibine teşekkür ederiz.
Tüm misafilerimizin en iyi şekilde ağırlanmasına ev sahipliği yapan kongre salonumuz için Karacabey Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Murad Bertan ve ekibine teşekküri bir borç biliriz.
Kongremizin hazırlanmasında başından sonuna kadar gece gündüz çaba sarf eden yüksekokulu müdürümüz ve Kongre Başkanı Prof Dr Önder Canbolat’a, Kongre Düzenleme Kurulu Başkanı Öğr. Gör. Dr. Gamze Düven’e, Kongre Düzenleme Kurulu Başkan Yardımcısı Öğr. Gör. Nihal Kanat’a, sunucumuz Öğr. Gör. Dr.Gözde Karabulut’a, kongre bilim kurulumuz ve düzenleme kurulumuzdaki değerli akademisyenlerimize, kongre sekreteryamıza, oturum başkanlarımıza, yüksekokulumuzdaki tüm akademik ve idari personelimize ve görünmez emektarlarımız Yasin Kargı, Çiğdem Bilgi ve Necmiye Bulut’a teşekkürü bir borç biliriz.
Ayrıca öğrenci kongremizin her aşamasında bizlere destek olan kıymetli öğrencilerimize, kongre timimize, sözlü ve poster bildirileri ile kongremize katkı sunan tüm öğrencilerimize ve onları kongreye hazırlayan değerli danışman hocalarımıza çok teşekkür ederiz.
KONGREDEKİ TÜM FOTOĞRAFLARA ERİŞİM İÇİN LÜTFEN LİNKE TIKLAYINIZ..
