Harmancik MYO’lu asçilara catering sirketi geliyor

Uludag Üniversitesi Harmancik Meslek Yüksekokulu Asçilik Programi, ögrencilerin uygulama yapabilmesi amaciyla “catering” sirketi kurma konusunda harekete geçiyor.

Uludag Üniversitesi Senato ve Yönetim toplantisini yapmak üzere Harmancik Meslek Yüksekokulu’na giden Rektör Prof. Dr. Yusuf Ulcay, Asçilik Programi ögrencilerinin uygulama mutfagini ziyaret etti. Ögrencilerin senatörler için ikram hazirladigini gören Rektör Prof. Dr. Ulcay, egitimin içerigi ile ilgili bilgi aldi ve bazi tavsiyelerde bulundu.

Meslek Yüksekokullarinin sektöre eleman yetistirdigini ve bu nedenle uygulamanin çok önemli oldugunu belirten Rektör Prof. Dr. Ulcay, ögrencilerin atölyelerden çikmamasi gerektigini söyledi.

Ulcay, “Asçilik programi uluslararasi ve ulusal yarismalarda dereceler almis basarili bir program.  Ögrencilerin, sektöre geçisini kolaylastiracak bir catering sirketi kurmalari çok yararli olur. Bu isin egitimi yapilirken profesyonel olarak tecrübe kazanilmasi da gerekir. Hocalarimiz, ögrencilerimiz atölyelerde, mutfakta üretsin para da kazansin. Ben size bu konuda her türlü destegi vermeye hazirim. En kisa zamanda bu isin pazar arastirmasini ve fizibilitesini yaparak harekete geçin” dedi.