Elif CEREN KAYA

Doç. Dr. Perihan YOLCI ÖMEROGLU

Karabasotu (Lavandula Stoechas L.) Reçelinin Fiziko-kimyasal, Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi Ve In Vitro Biyoerisilebilirliginin Arastirilmasi

Büsra GÜNSOY

Doç. Dr. Perihan YOLCI ÖMEROGLU

Vegan Bazli Meyveli Atom Içeceginin Gelistirilmesi Ve Farkli Matrikslerin Fenolik Biyoerisilebilirligine Etkisi

Ali Riza KAYA

Yunus Emre ÇETIN

Fatime ELÇIBOGA

Prof. Dr. Tülay ÖZCAN

Probiyotik Bakterilerin Soguk Stres Toleranslarinin Dondurulmus Süt Matriksinde Arastirilmasi

Hayriye YELBEY

Prof. Dr. Arzu AKPINAR BAYIZIT

Arthrospira (Spirulina) Platensis Mikroalginin Antioksidan Bilesen ve Pigmentlerinin Ekstraksiyonu Için Sürekli ve Darbeli Ultrases Önislemi ve Organik Çözücüler ile Suyun Ikili Karisiminin Etkisinin Incelenmesi

Sevgi ARIK

Zilan YILMAZ

Prof. Dr. Arzu AKPINAR BAYIZIT

Dunaliella Salina Mikroalginden Biyoaktif Bilesenlerin Ekstraksiyonu Üzerine Farkli Teknik ve Çözgenlerin Etkisinin Incelenmesi

Feyza DURMAZ

Senanur KOCA

Sümeyye DUBAN

Prof. Dr. Arzu AKPINAR BAYIZIT

Spirulina (Arthrospira) Platensis, Chlorella Vulgaris ve Dunaliella Salina Mikroalglerinden Antioksidan Bilesen ile Pigment Ekstraksiyonu Üzerine Teknik ve Metanol Konsantrasyonunun Etkisi

Imtisal ULUSOY

Prof. Dr. Arzu AKPINAR BAYIZIT

Sürekli ve Darbeli Ultrases Uygulamasi, Etanol Konsantrasyonu ile Asitlendirmenin Chlorella Vulgaris Mikroalginden Biyoaktif Bilesen ve Pigment Ekstraksiyonu Üzerine Etkisinin Degerlendirilmesi

Berna ÇETIN

Doç. Dr. Perihan YOLCI ÖMEROGLU

Farkli Infüzyon Kosullarinin Gilaburu Meyvesinin Biyoaktif Bilesenlerinin Biyoerisilebilirligine Etkisinin Arastirilmasi